나가사키 덴푸라– tag –

나가사키는 일본과 서양을 늘 이어 주던 항구 도시였다. 이러한 독특한 역사 속에서 서로 다른 문화가 깊이 섞인 지역 음식이 탄생했다. 이 글에서는 인기 튀김 요리의 한 가지 형태인 나가사키 덴푸라를 소개한다. 이 스타일을 통해 수 세기 전 덴푸라가 ...

나가사키는 일본과 서양을 늘 이어 주던 항구 도시였다. 이러한 독특한 역사 속에서 서로 다른 문화가 깊이 섞인 지역 음식이 탄생했다. 이 글에서는 인기 튀김 요리의 한 가지 형태인 나가사키 덴푸라를 소개한다. 이 스타일을 통해 수 세기 전 덴푸라가 ...