도호쿠 화과자·일본 디저트 후쿠시마 쥬넨 보타모치 (じゅうねんぼたもち) 일본 과자를 생각하면 팥이나 사쿠라 맛의 디저트를 떠올릴 수 있습니다. 그러나 후쿠시마 지역에서는 특별한 풍미와 감명 깊은 이름을 가진 독특한…
기사 쇼치쿠바이는 무엇인가요? 일본 레스토랑 메뉴에서 마쓰, 타케, 우메 이해하기 가이드 일본에서 식사를 할 때, 특히 스시 바나 우나기 전문점 같은 전통 레스토랑에서 메뉴에 자주 등장하는 세 가지 특정 한자가 눈에…
규슈 일본 과일 후쿠오카 아마오우 딸기（あまおう）: 일본의 과일 왕 딸기는 일본 과일 중에서도 진정한 돋보임을 자랑합니다. 아마오우 딸기는 인상적인 특성으로 빛을 발하는 여러 종류 중 하나입니다. 이 고급 브랜드는…
도쿄 소주, 우메슈 및 기타 주류 칸토 아오추 (青酎) Ao chu는 도쿄에서 온 희귀한 섬 술로, 작은 화산섬 아오가시마의 삶과 기후, 그리고 이야기를 응축한 수제 아오가시마 소주입니다. Ao chu는…
일본식 절임 주부 지역 후쿠이 헤시코 (헤しこ) Heshiko의 맛있는 세계에 발을 들여보세요. Heshiko는 인내, 역사, 지역 자부심의 이야기를 전하는 전통적인 일본의 절임 생선 요리입니다. 일반적인 해산물과 달리,…
규슈 오키나와 화과자·일본 디저트 사타 안다기 (サーターアンダギー) 사타안다기 소개 이제 우리는 목록에 다른 일본 과자를 추가했습니다! 사타안다기, 오키나와 스타일의 도넛입니다. 많은 오키나와 과자들은 중국식으로, 전통 행사에 자주…
도쿄 소주, 우메슈 및 기타 주류 칸토 덴키 브란 (デンキブラン) 덴키 브란에 대해 들어본 적 있나요? 오늘 우리는 도쿄 아사쿠사에 있는 카미야 바의 창립자와 연관된 이 독특하고 흥미로운 음료를 탐험할…
일본 일본 과일 아와유키 딸기(淡雪いちご) 아와유키(淡雪)는 구마모토현에서 생산되는 희귀한 흰빛-연분홍색 일본 딸기입니다. 규슈의 일부 선정된 농장에서 아주 소량만 재배됩니다. 껍질 색은 크리미한 흰색부터 은은한 연분홍빛까지…
간사이 두부, 콩 & 계란 와카야마 고마 두부 (胡麻豆腐) 고마두부 소개 고마두부(Goma Tofu) 또는 참깨 두부는 일본의 전통 음식입니다. 이름에 ‘두부’가 들어가지만, 콩으로 만든 일반 두부와는 다릅니다. 고마두부는 참깨와…
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