아이치 주부 지역 미소카츠 (味噌カツ) Date 11개월 ago 도카이 지역에서는 미소 카츠를 제공하지 않는 톤카츠 레스토랑이 거의 없습니다. 특히 나고야에서는 매우 인기 있는 메뉴이며 ‘나고야메시’라고 불리는 요리 중…
오카야마 일본 라멘 주고쿠 오카야마 라멘 (岡山ラーメン) Date 11개월 ago 오카야마 라멘은 오카야마현의 지역 라멘 스타일입니다. 많은 한 그릇이 돈코츠 쇼유 또는 닭과 돼지뼈 육수에 간장 타레를 더한 국물을 사용합니다….
도쿄 칸토 도쿄 엑스 (東京エックス) Date 11개월 ago 경험이 풍부한 음식 애호가들도 놀라게 하는 희귀하고 특별한 돼지고기, 도쿄 X(東京エックス)의 세계를 탐험할 준비를 하세요. 이 기사에서는 도쿄 X가 무엇이…
일본 일본 길거리 음식 일본 여름 먹거리 안내서: 더위를 식혀주는 음식, 축제, 계절의 풍습 Date 11개월 ago 일본의 여름은 만만치 않습니다. 더위는 대개 6월 하순쯤 시작해 9월까지 좀처럼 물러나지 않아요. 도쿄나 오사카 같은 도시에서는 기온이 35°C를 넘기는…
치바 칸토 치바자 포크 (チバザポーク) Date 11개월 ago 치바 현의 고급 돼지고기 브랜드 ‘치바사 돼지’, 부드러운 질감과 풍부한 맛으로 찬사를 받습니다. 이상적인 기후에서 세심한 사육과 먹이 방법으로 자란…
사이타마 칸토 타라시 야키 (たらし焼) Date 11개월 ago 이 기사에서는 심플함과 풍미를 최상으로 보여주는 매력적이고 소박한 일본 요리인 타라시야키(たらし焼)를 탐구합니다. 이 철판 케이크가 다른 점을 알아보고, 그 매력적인…
일본 야쿠미 (薬味) : 식탁 위의 숨은 영웅들 Date 11개월 ago 야쿠미는 요리를 한층 환하게 만들고, 균형을 잡아 주며, 입맛을 상쾌하게 해 주는 일본식 ‘풍미 포인트’입니다. 목적이 분명한 일본식 가니시라고 생각하면…
나가노 주부 지역 하리코시 만쥬 (はりこしまんじゅう) Date 11개월 ago 하리코시 만쥬는 나가노 현에서 오랜 전통을 가진 소박하지만 사랑받는 지역 요리로, 독특한 질감과 감칠맛으로 일본 농촌 생활과 깊이 연관되어 있습니다….
홋카이도 징기스칸 (ジンギスカン) Date 11개월 ago 구운 고기를 좋아하나요? 만약 그렇다면, 구운 돼지고기와 소고기 중 어느 쪽을 선호하나요? 하지만 구운 양고기는 먹어보셨나요? ‘징기스칸’에 대해 들어보신 적…
일본 일본 과자 일본 과자 후르츠 다이후쿠 (フルーツ大福) Date 11개월 ago 화려한 외관과 매혹적인 맛으로 과일 다이후쿠는 소셜 미디어 플랫폼과 그 외의 곳에서 주목을 받고 있습니다. 신선한 과일을 잘라낸 단면이 매력적인…
