야마나시 일본식 밥 요리 칸토 가츠동 – Katsu Don Date 2년 ago Reading Time 3 Mins Read 일본 음식이라고 하면 가츠동이 가장 먼저 떠오르는 음식 중 하나일지도 모릅니다. 실제로 워낙 유명해서 해외에서도 이를 파는 가게가 많습니다. 그렇다면…
도쿄 일본 과자 칸토 네리키리 (練り切り) Date 2년 ago Reading Time 3 Mins Read 네리키리(練り切り)는 흰앙금(시로안)에 쌀가루를 섞어 반죽한 뒤, 꽃·잎·동물 등 계절을 담은 정교한 형태로 빚어 만드는 전통 일본 화과자(과자)입니다. 일본에서 시각적으로 가장…
일본 냉국수 – Hiyamugi Date 2년 ago Reading Time 2 Mins Read 일본 요리는 라멘, 우동 등 다양한 면 요리로 유명합니다. 그러나 일본에는 무더운 여름날을 위한 특별한 면 요리가 있다는 것을 알고…
일본 닭꼬치 – Yakitori Date 2년 ago Reading Time 4 Mins Read 닭꼬치 (やきとり)는 일본의 전통 음식으로, 한 입 크기의 닭고기를 꼬치에 껴서 열린 불에서 구운 것입니다. 꼬치에 꽂힌 닭고기라면 일본인들은 자신들이…
간사이 교토 일본 송이버섯밥 – Matsukake Gohan Date 2년 ago Reading Time 2 Mins Read 송이버섯밥 소개 송이버섯밥 에 대해 들어본 적이 있나요? 그리고 이 요리를 드셔본 적이 있나요? 만약 없다면, 이 기사를 통해 송이버섯밥을…
일본 전병 – Senbei Date 2년 ago Reading Time 2 Mins Read 전병은 일본에서 오랫동안 인기 있는 간식으로, 어린이부터 노인까지 많은 팬을 끌어모읍니다. 전병은 모두가 좋아하지만, 실제로는 아주 오랜 역사를 가지고 있으며,…
홋카이도 홋카이도 옥수수 – Hokkaido Corn Date 2년 ago Reading Time 3 Mins Read 홋카이도에서는 긴 햇빛이 옥수수에 많은 당분을 생산하도록 돕고, 밤이 시원해지면 그 당분을 저장하여 매우 달콤하게 만듭니다. 이 옥수수는 눈처럼 하얗게…
간사이 오사카 모단야키 – Modanyaki Date 2년 ago Reading Time 2 Mins Read 모단야키 는 야키 소바 면이 들어간 오코노미야키입니다. 오사카에서 인기를 끌고 있으며, 때때로 “모던 오코노미야키”라고도 불립니다. 그럼, 일반 오코노미야키와 무엇이 다른지…
가나가와 일본식 밥 요리 칸토 요코스카 해군 카레 (よこすか海軍カレー) Date 2년 ago Reading Time 3 Mins Read 요코스카 해군 카레 소개 카레라이스는 일본에서 인기 있는 음식입니다. 해외에 있는 많은 분들이 카레 루를 사용해 만들어 보았거나, 해외의 일본…
도쿄 칸토 카미나리 오코시 (한과) – Kaminari Okoshi Date 2년 ago Reading Time 2 Mins Read 아사쿠사를 방문하면 많은 좋은 기념품들이 있습니다. 카미나리 오코시는 아사쿠사(도쿄)의 유명한 특산품입니다. 일본어로 카미나리(雷)는 “번개”를 의미합니다. 그런데 왜 “번개”라고 불릴까요? 먹을…
