시코쿠 카가와 사누키 우동 (讃岐うどん) Date 1년 ago Reading Time 3 Mins Read 종종 “우동 하면 카가와현의 사누키 우동”이라고 말하곤 하는데, 사누키 우동과 다른 우동의 차이는 무엇일까요? 궁금하셨나요? 이번 기사에서는 사누키 우동의 특징과 다른…
간토 도쿄 몬자야키 – Monjayaki Date 1년 ago Reading Time 3 Mins Read 몬자야키 소개 몬자야키, 또는 간단히 몬자라고도 불리며, 일본의 대표적인 요리이자 도쿄의 유명한 특산품입니다. 이 맛있는 일본 요리는 오코노미야키에 비해 물기가…
야마구치 주고쿠 후쿠 / 후구 (ふぐ) Date 1년 ago Reading Time 3 Mins Read 겨울의 맛을 들으면 무엇이 떠오르나요? 추운 계절에는 무엇보다도 전골이 제격입니다. 소고기 전골, 샤부샤부 등 많은 전골이 있지만, 복어 전골은 어떨까요?…
간토 도쿄 덴푸라 – Tempura Date 1년 ago Reading Time 4 Mins Read 덴푸라 소개 덴푸라는 일본의 전통 음식으로 특히 도쿄도에서 유명합니다. ‘에도의 별미’ 중 하나로, 일본 음식에서 없어서는 안 될 부분입니다. 네기마…
일본 모치 (餅) Date 1년 ago Reading Time 3 Mins Read 모치 소개 전통 일본식 디저트를 이야기할 때, 모치는 언제나 정답입니다. 이 전통 디저트는 떡으로 유명하며, 현지인들에 의해 수세기 동안 일본…
간사이 효고 스키야키 – Sukiyaki Date 1년 ago Reading Time 4 Mins Read 가족이나 친구들과 함께 식탁에 둘러앉아 눈앞에서 요리되는 맛있는 음식을 즐기는 모습을 상상해보세요. 이것이 바로 스키야키의 경험입니다. 스키야키는 특히 겨울에 인기가…
간토 이바라키 낫토 – Natto Date 1년 ago Reading Time 4 Mins Read 낫토 소개 낫토는 전통적인 일본 발효 음식 중 하나입니다. 일본에서 건강한 일본 음식 중 하나로 여겨지며, 대부분의 현지인들이 좋아하고 즐겨…
가나가와 간토 생시라스 덮밥 – Nama shirasu don Date 1년 ago Reading Time < 1 Min Read 생시라스 덮밥은 신선한 시라스(어린 정어리)를 밥 위에 얹어 제공하는 맛있는 일본 요리입니다. 이 글에서는 생시라스 덮밥의 역사, 계절별 가용성 및…
가고시마현 규슈 수세미 국 – Hechima Jiru Date 1년 ago Reading Time < 1 Min Read 수세미 국, 전통적인 일본 수프는 다양한 맛과 영양상의 이점을 제공합니다. 이 기사에서는 수세미 국의 역사, 조리 방법, 독특한 특성에 대해…
시즈오카 주부 마고차즈케 – Mago Chaduke Date 1년 ago Reading Time < 1 Min Read 마고차즈케는 신선한 생선의 맛과 밥, 뜨거운 육수의 편안한 조화를 이루는 일본 전통 요리입니다. 신선한 고등어가 제철인 여름에 딱 맞는 요리입니다….
