Kaki no Dotenabe (かきの土手鍋): Hot Pot Tiram Hiroshima
Bayangkan sebuah panci tanah liat di meja musim dingin di Hiroshima, dengan bagian dalam tepinya dilapisi gundukan miso yang tebal. Gundukan itulah inti dari Kaki no Dotenabe, hot pot tiram dari Hiroshima. Tiram, tahu, dan sayuran dimasa...