Oita Wagyu: Panduan Daging Sapi Premium Jepang dari Oita
Oita Wagyu (おおいた和牛) adalah sertifikasi premium untuk Oita Bungo Beef pilihan dari Prefektur Oita, di Pulau Kyushu. Ini bukan ras tersendiri. Agar memenuhi syarat, daging harus mencapai grade kualitas daging 4 atau 5. Daging itu jug...