coupe de poulet japonaise– tag –

Le seseri est une viande que l'on trouve autour du cou du poulet. Il est populaire pour sa texture ferme et moelleuse et son goût juteux et gras, mais c'est en fait une coupe rare que les habitants obtenaient en très petites quantités su...

Le poulet Furisode n'est peut-être pas aussi connu que d'autres morceaux, mais son équilibre parfait entre tendreté, jutosité et saveur riche en fait un joyau caché qui vaut la peine d'être essayé. Qu'il soit grillé, frit ou cuit dans un...