Japon Riz Hayashi (ハヤシライス) Date Il y a 3 mois Reading Time 10 Mins Read La cuisine japonaise est réputée pour sa variété de plats, chacun offrant un mélange unique de saveurs, textures et traditions…
Miyagi Tōhoku Bakke miso (ばっけ味噌) Date Il y a 3 mois Reading Time 4 Mins Read Le bakke miso est un condiment japonais traditionnel au goût unique, souvent apprécié dans la région de Tohoku. Elaboré en…
Kyushu Okinawa Goya Chanpuru (ゴーヤ チャンプルー) Date Il y a 3 mois Reading Time 8 Mins Read Chanpuru, un plat de base dans les izakayas et restaurants d’Okinawa. On peut le trouver comme accompagnement dans de nombreux…
Aichi Chūbu Dengaku (田楽) Date Il y a 3 mois Reading Time 6 Mins Read Le Miso Dengaku est un plat traditionnel japonais que les habitants ont apprécié pendant des siècles. Le plat n’est pas…
Kanto Tochigi Wagyu japonais Nasu wagyu (那須和牛) Date Il y a 3 mois Reading Time 5 Mins Read Le Nasu wagyu est une marque spéciale de bœuf de la préfecture de Tochigi, une région du Japon connue pour…
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Chūbu Nagano Juwari soba (十割そば) Date Il y a 3 mois Reading Time 11 Mins Read Le Juwari Soba, un type particulier de nouilles au Japon, est entièrement fabriqué à partir de farine de sarrasin, ce…
Japon Nourriture d’Izakaya (居酒屋フード) Date Il y a 3 mois Reading Time 9 Mins Read Les izakayas sont des lieux de rassemblement populaires pour les amis et les collègues afin de socialiser et se détendre…
Kansai Kyoto Shogoin kabu (聖護院かぶ) Date Il y a 3 mois Reading Time 4 Mins Read Le Shogoin Kabu est un symbole célébré de la cuisine raffinée d’hiver de Kyoto. Connu comme l’un des plus grands types de…
Japon Rakugan (落雁) Date Il y a 3 mois Reading Time 8 Mins Read Parmi les douceurs japonaises, vous avez peut-être souvent entendu parler de mochi, dorayaki, etc. Cependant, aujourd’hui, nous aimerions vous présenter…
