Ehime Fruits de mer japonais Shikoku Uwajima Taimeshi (宇和島鯛めし) Date Il y a 6 mois Reading Time 12 Mins Read Les habitants mangent de la « dorade » (tai meshi) dans la ville d’Imabari (Toyo) et dans le quartier Hojo…
Japon Sandwich Katsu (カツサンド) Date Il y a 6 mois Reading Time < 1 Min Read Le katsu sando (カツサンド) est l’emblématique sandwich japonais au porc pané. Une côtelette de tonkatsu panée et frite se glisse…
Fukushima Tōhoku Ramen noir de Kooriyama (郡山ブラックラーメン) Date Il y a 6 mois Reading Time 5 Mins Read Kooriyama Black Ramen (郡山ブラックラーメン) est un type de ramen local de la ville de Kooriyama dans la préfecture de Fukushima….
Kanto Tokyo Pain au curry (カレーパン) Date Il y a 6 mois Reading Time 9 Mins Read Introduction au pain au curry Faites-vous partie de ces personnes qui aiment manger du pain japonais ? Avez-vous entendu parler…
Kanagawa Kanto Plats de riz japonais Curry Kaigun de Yokosuka (カレー海軍よこすか) Date Il y a 6 mois Reading Time 8 Mins Read Introduction au curry Kaigun de Yokosuka Le curry au riz est un plat populaire au Japon. À l’étranger, beaucoup de…
Japon Kanto Tokyo Riz au curry (カレーライス) Date Il y a 6 mois Reading Time 12 Mins Read Introduction au Riz au Curry Saviez-vous que le curry est tout aussi populaire au Japon que le ramen ? De…
Japon Street food japonais Yakitori (やきとり) Date Il y a 6 mois Reading Time 2 Mins Read Le yakitori (やきとり) est le plat emblématique japonais de brochettes de poulet grillées. De petits morceaux de poulet — enfilés…
Japon Kanto Tokyo Oden en conserve (おでん缶) Date Il y a 6 mois Reading Time 5 Mins Read L’oden en conserve (おでん缶) est l’un de ces aliments japonais uniques que les gens trouvent souvent surprenants. C’est un oden…
Chūbu Shizuoka Tokoroten (ところてん) Date Il y a 7 mois Reading Time 7 Mins Read Découvrez le goût délicieux du Japon avec un plat traditionnel appelé Tokoroten ! Alors que la chaleur de l’été s’intensifie,…
Kansai Kyoto Youkan (羊羹) Date Il y a 7 mois Reading Time 9 Mins Read INTRODUCTION AU YOUKAN Nous avons ici l’un des plus anciens wagashi japonais. Le Yokan (羊羹) est l’une des confiseries japonaises…
