Kanto Tokyo Hachioji Ramen (八王子ラーメン) Date Il y a 5 ans Reading Time 5 Mins Read Présentation du ramen Hachioji Le ramen Hachioji est un plat local de Tokyo. Préférez-vous les plats à base de fruits…
Chūbu Ishikawa Sasa Sushi (笹寿司) Date Il y a 5 ans Reading Time 9 Mins Read Introduction au Sasa Sushi Le Sasa Sushi est un plat traditionnel au Japon, plus précisément un plat régional de la…
Kanto Tokyo Tsukudani (佃煮) Date Il y a 5 ans Reading Time 9 Mins Read INTRODUCTION AU TSUKUDANI Le Tsukudani est indispensable à la cuisine et au peuple japonais. C’est une spécialité locale de Tokyo,…
Fondue japonaise Fukuoka Kyushu Mizutaki (水炊き) Date Il y a 6 ans Reading Time < 1 Min Read Le mizutaki, ou 水炊き, est la marmite la plus réputée de Hakata. Des morceaux de poulet avec os mijotent simplement…
