Chubu Shizuoka Croquette de Mishima (三島コロッケ) Date Il y a 8 mois Reading Time 4 Mins Read La croquette de Mishima, connue sous le nom de « Mishima Korokke » en japonais, est une spécialité locale appréciée de la…
Kansai Oosaka Abura kasu (あぶらかす) Date Il y a 8 mois Reading Time 5 Mins Read Introduction Le terme « Abura-kasu » fait référence à un ingrédient alimentaire traditionnel japonais, historiquement enraciné dans la culture culinaire d’Osaka. Il…
Kanto Tokyo Shinagawa Meshi (品川めし) Date Il y a 8 mois Reading Time 6 Mins Read Introduction Shinagawa-meshi est le plat mémorable qui emmènera touristes et locaux dans un voyage culinaire, leur laissant un goût inoubliable…
Kanto Tokyo Bekko Sushi (べっこうずし) Date Il y a 8 mois Reading Time 8 Mins Read Le bekko sushi est un sushi épicé préparé en faisant mariner du poisson blanc frais pêché dans les eaux près…
Kanto Tokyo Sushi Edomae (江戸前寿司) Date Il y a 8 mois Reading Time 8 Mins Read Le sushi Edomae est une cuisine traditionnelle du Japon, généralement connue comme la combinaison de riz cuit et de poisson…
Kanto Saitama Fukaya negi (深谷ネギ) Date Il y a 8 mois Reading Time 4 Mins Read Le Fukaya negi est un type unique de poireau de la région de Fukaya au Japon, connu pour sa saveur…
Kanto Yubeshi (ゆべし) Date Il y a 8 mois Reading Time 3 Mins Read Yubeshi (ゆべし) est un bonbon japonais traditionnel. Il a une longue histoire et a beaucoup changé au fil du temps….
Kyushu Okinawa Ooita Atsumeshi (あつめし) Date Il y a 8 mois Reading Time 7 Mins Read La ville de Saiki, qui possède la plus grande superficie de Kyushu, compte de nombreuses zones faisant face à la…
Shikoku Tokushima Ramen de Tokushima (徳島ラーメン) Date Il y a 8 mois Reading Time 8 Mins Read Le ramen de Tokushima « 徳島ラーメン », un plat traditionnel japonais, a gagné en popularité après avoir été mis à…
Kyushu Saga Yobuko Ika (呼子イカ) Date Il y a 8 mois Reading Time 6 Mins Read Face à la mer de Genkai avec ses vagues déchaînées, Yobuko est une ville portuaire bénie par les fruits de…
