Japón Comida navideña japonesa (日本のクリスマス料理) Fecha hace 2 años Tiempo de lectura 11 minutos de lectura Introducción a la comida navideña japonesa La Navidad está llegando y todos se están preparando para su banquete de celebración…
Kanagawa Kanto Pastel de Navidad japonés (クリスマスケーキ) Fecha hace 2 años Tiempo de lectura 8 minutos de lectura Introducción al Pastel de Navidad Japonés Este tipo de pasteles son los que podemos ver casi por todas partes durante…
Chubu Yamanashi Houtou (ほうとう) Fecha hace 2 años Tiempo de lectura 8 minutos de lectura InIntroducción a Houtou Houtou es una sopa de fideos japonesa tradicional hecha principalmente en la Prefectura de Yamanashi. Básicamente, es…
Fukuoka Kyushu Olla caliente japonesa Mizutaki (水炊き) Fecha hace 2 años Tiempo de lectura 13 minutos de lectura El mizutaki (水炊き) es el hot pot más célebre de Hakata. El pollo con hueso se cuece a fuego lento…
Chubu Mariscos japoneses Shizuoka Unajyu (うな重) Fecha hace 2 años Tiempo de lectura 10 minutos de lectura El unaju es un bol de arroz con anguila a la parrilla que se sirve en una elegante caja lacada….
Hyōgo Kansai Olla caliente japonesa Sukiyaki (すき焼き) Fecha hace 2 años Tiempo de lectura 14 minutos de lectura すき焼き Sukiyaki es uno de los platos de olla caliente más queridos de Japón. Láminas finas de ternera, tofu y…
Kagoshima Kyushu Tonjiru (豚汁) Fecha hace 2 años Tiempo de lectura 5 minutos de lectura El tiempo es cada vez más frío. Uno de los alimentos más populares para comer en esas épocas es el…
Fukushima Ramen japonés Tohoku Kitakata Ramen (喜多方ラーメン) Fecha hace 2 años Tiempo de lectura 9 minutos de lectura 喜多方ラーメン El ramen Kitakata es un ramen japonés de salsa de soja originario de la ciudad de Kitakata, en la…
Gunma Kanto Himokawa Udon (ひもかわうどん) Fecha hace 2 años Tiempo de lectura 5 minutos de lectura La ciudad de Kiryu, en la prefectura de Gunma, centrada en el río Kiryu, prospera como «ciudad textil» con florecientes…
Akita Tohoku Kiritanpo (きりたんぽ) Fecha hace 2 años Tiempo de lectura 8 minutos de lectura Enclavado en el corazón de la prefectura de Akita, en Japón, se encuentra una obra maestra culinaria que representa el…
