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나가노
주와리 소바 (十割蕎麦)
주와리 소바는 일본에서 특별한 종류의 국수로, 메밀가루만으로 만들어져 독특하고 진정한 맛을 제공합니다. 다른 소바면과 달리 주와리 소바는 결합제를 사용하지 않아 메밀의 순수한 맛을 경험할 수 있습니다. 독특한 질감부터 만드는 데 필요한 기술까...
2025년 12월 17일
2025년 12월 21일
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