야키 라멘– tag –

야키 라멘(Yaki ramen)은 후쿠오카의 포장마차 문화에서 탄생한 일본식 구운 라멘 요리입니다. 가는 라멘 면을 뜨거운 철판에서 돈코츠(돼지뼈) 육수와 우스터소스 스타일의 소스와 함께 볶아, 국물 라면과 비빔 볶음면의 중간 같은 느낌을 냅니다. 국물 ...

야키 라멘(Yaki ramen)은 후쿠오카의 포장마차 문화에서 탄생한 일본식 구운 라멘 요리입니다. 가는 라멘 면을 뜨거운 철판에서 돈코츠(돼지뼈) 육수와 우스터소스 스타일의 소스와 함께 볶아, 국물 라면과 비빔 볶음면의 중간 같은 느낌을 냅니다. 국물 ...