이즈 제도– tag –

Bekko sushi는 도쿄의 섬 이즈오시마의 향토 음식입니다. 신선한 생선 살을 섬고추로 맛을 낸 간장에 재운 뒤 초밥 위에 올립니다. 양념에 재운 생선은 거북 등딱지를 닮은 윤기 나는 호박색을 띱니다. bekko-zushi 또는 bekkō sushi로 표기된 것을 볼 수...

Bekko sushi는 도쿄의 섬 이즈오시마의 향토 음식입니다. 신선한 생선 살을 섬고추로 맛을 낸 간장에 재운 뒤 초밥 위에 올립니다. 양념에 재운 생선은 거북 등딱지를 닮은 윤기 나는 호박색을 띱니다. bekko-zushi 또는 bekkō sushi로 표기된 것을 볼 수...