소뼈 육수 냉면– tag –

모리오카 레이멘은 이와테현 모리오카시의 향토 명물 면 요리입니다. 옥수수 전분으로 만들어 쫄깃한 식감의 면, 소뼈와 채소로 우려낸 진한 육수, 그리고 토핑으로 올라가는 수제 김치가 특징입니다. 모리오카 레이멘은 원래 한반도에서 건너온 요리로, ...

모리오카 레이멘은 이와테현 모리오카시의 향토 명물 면 요리입니다. 옥수수 전분으로 만들어 쫄깃한 식감의 면, 소뼈와 채소로 우려낸 진한 육수, 그리고 토핑으로 올라가는 수제 김치가 특징입니다. 모리오카 레이멘은 원래 한반도에서 건너온 요리로, ...