와사비– tag –

와사비는 일본에서 가장 유명한 조미료 중 하나입니다. 그러나 진짜 신선한 와사비는 대부분의 사람들이 아는 녹색 페이스트와는 매우 다릅니다. 식물의 뿌리줄기에서 갈아서 만들면 달콤하고 풀 냄새가 나며, 그 열기는 빠르게 사라지기 전에 코로 올라옵...

와사비는 일본에서 가장 유명한 조미료 중 하나입니다. 그러나 진짜 신선한 와사비는 대부분의 사람들이 아는 녹색 페이스트와는 매우 다릅니다. 식물의 뿌리줄기에서 갈아서 만들면 달콤하고 풀 냄새가 나며, 그 열기는 빠르게 사라지기 전에 코로 올라옵...