붉은 채소와 흰 채소 절임– tag –

코우하쿠 나마수는 정월의 오세치 요리를 화려하게 장식하는 인기 요리이지만, 그 의미나 유래를 잘 모르는 사람도 있을 수 있습니다. 채소를 가늘게 채 썰어 달콤하고 새콤한 식초 베이스 양념에 절여 만듭니다. 여기에서는 이 빨간색과 흰색 절임 채소의...