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코다이노사사츠케 (小鯛の笹漬け)
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오이타
세키 사바(関サバ)
세키 사바는 오이타현의 귀한 고등어 종류로, 뛰어난 신선도, 단단한 질감, 풍부한 맛으로 유명합니다. 전통적인 낚시 방법으로 물살이 빠른 분고 해협에서 잡히는 이 고급 생선은 품질 유지를 위해 세심하게 다뤄집니다. 사시미로 즐기든 구이로 즐기든, ...
2025年4月25日
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