米で育てた豚肉– tag –

大分県には、食卓に届く前に米を食べて育つ豚がいます。そのシンプルな特徴の背景にあるのが、県の統一豚肉ブランドである 米の恵み です。名前は「米がもたらす恵み」を意味し、肥育の最終段階で米を10%以上含む飼料を与えた豚の肉が対象です。 では、特...