Japon Saké Chaud (燗酒) Date Il y a 2 ans Reading Time 7 Mins Read Le saké chaud, ou kanzake (燗酒), est une tradition appréciée au Japon, particulièrement durant les mois froids. Cette méthode de…
Street food japonais Tōhoku Yamagata Tama konnyaku (たまこんにゃく) Date Il y a 2 ans Reading Time 7 Mins Read La préfecture de Yamagata est réputée pour ses magnifiques paysages, comme le superbe temple de Yamadera et le mont Zaō….
Kanto Tokyo Denki bran (デンキブラン) Date Il y a 2 ans Reading Time 7 Mins Read Avez-vous déjà entendu parler du Denki Bran ? Aujourd’hui, nous allons explorer cette boisson unique et intrigante associée au fondateur…
Japon Sandwich aux fruits (フルーツサンド) Date Il y a 3 ans Reading Time 6 Mins Read Si vous vous considérez comme un passionné de gastronomie et que vous aimez essayer des goûters ou desserts uniques et…
Japon Kanto Tokyo Shougayaki (生姜焼き) Date Il y a 3 ans Reading Time 6 Mins Read Le shougayaki est l’un des plats faits maison emblématiques du Japon, très familier aux Japonais. Comment préparer le shougayaki à la…
Japon Hiyamugi (ひやむぎ) Date Il y a 4 ans Reading Time 7 Mins Read La cuisine japonaise est célèbre pour ses nombreux plats de nouilles tels que le ramen, l’udon, etc. Cependant, savez-vous qu’au…
Miyagi Tōhoku Hiyashi Chuka (冷やし中華) Date Il y a 4 ans Reading Time 13 Mins Read 冷やし中華 Hiyashi chuka est le plat de nouilles emblématique de l’été au Japon. Des nouilles ramen bien froides forment la…
Hyōgo Kansai Wagyu japonais Bœuf de Kobe (神戸牛) Date Il y a 4 ans Reading Time 6 Mins Read Avez-vous déjà goûté le véritable 神戸牛 (bœuf de Kobe) ? C’est sans doute le wagyu japonais le plus célèbre. Je…
Fukuoka Kyushu Ramen japonais Kurume Ramen (久留米ラーメン) Date Il y a 4 ans Reading Time 9 Mins Read Le Kurume Ramen n’est qu’une des nombreuses variétés de ramen disponibles au Japon. En dehors du riz, les Japonais consomment…
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