Chugoku Fideos japoneses Shimane Izumo Soba (出雲そば) Fecha hace 1 año Tiempo de lectura 12 minutos de lectura 出雲そば Izumo soba es uno de los tres fideos soba regionales más celebrados de Japón, originario de la región de…
Chugoku Okayama Okayama Ramen (岡山ラーメン) Fecha hace 1 año Tiempo de lectura 6 minutos de lectura Ramen: un alimento básico en Japón Okayama Ramen es uno de los ramen de Japón. El ramen es probablemente la…
Chugoku Okayama Mamakari (ママカリ) Fecha hace 1 año Tiempo de lectura 3 minutos de lectura El mamakari es un pescado único y delicioso que ocupa un lugar especial en la cocina japonesa, sobre todo en…
Chugoku Hiroshima Nabe de limón (レモン鍋) Fecha hace 1 año Tiempo de lectura 4 minutos de lectura En esta época del año, el limonero de nuestro jardín está lleno de frutos. Los limones son ahora ampliamente conocidos…
Artículo Probióticos en una botella: El amor de Japón por las bebidas con bacterias lácticas Fecha hace 1 año Tiempo de lectura 5 minutos de lectura Las bebidas a base de bacterias lácticas están profundamente arraigadas en la cultura japonesa y son acogidas con entusiasmo por…
Artículo Hokkaidō Gastronomía en Hokkaido: Cocina local y dónde encontrarla Fecha hace 1 año Tiempo de lectura 4 minutos de lectura Bienvenido a nuestra exploración de la gastronomía de Hokkaido, donde nos adentramos en el rico y diverso panorama culinario de…
Japón Chuhai (チューハイ) Fecha hace 1 año Tiempo de lectura 6 minutos de lectura El chuhai, una bebida muy popular en Japón, es una deliciosa mezcla de sencillez y variedad. Conocida por su sabor…
Japón Sándwich de Katsu (カツサンド) Fecha hace 1 año Tiempo de lectura < 1 minuto de lectura Katsu sando (カツサンド) es el icónico sándwich japonés de chuleta de cerdo. Una chuleta de tonkatsu empanizada y frita en…
Kansai Shiga Wagyu japonés Ōmi Gyu / Ternera Omi (近江牛) Fecha hace 1 año Tiempo de lectura 7 minutos de lectura Japón tiene más de 300 marcas de carne de vacuno y Omi Beef (近江牛) es una de las más conocidas….
Japón Kouhaku Namasu (紅白なます) Fecha hace 1 año Tiempo de lectura 3 minutos de lectura Kouhaku Namasu es un plato popular que ilumina la cocina de Año Nuevo osechi, pero algunas personas pueden no conocer…
