อาหารพิเศษของเซนได– tag –

Sasa kamaboko หรือที่เรียกว่า sasakama คือเค้กปลาย่างญี่ปุ่นรูปทรงใบไม้จากเมืองเซนได (Sendai) จังหวัดมิยางิ ผู้ผลิตบดเนื้อปลาขาวเป็นเนื้อปลาบดปรุงรส กดให้แบน แล้วย่างแต่ละชิ้นจนผิวเหลืองเล็กน้อย สำหรับผู้มาเยือนจำนวนมาก นี่คือเค้กปลาของเ...