Chicken Nanban (チキン南蛮)
Chicken Nanban เป็นอาหารของจังหวัด Miyazaki ที่ทำจากไก่ทอด ซอสน้ำส้มสายชูรสหวาน และซอสทาร์ทาร์ ผู้ปรุงจะนำไก่ไร้กระดูกไปคลุกแป้งก่อน แล้วชุบไข่ตีและทอดในน้ำมันท่วมจนเป็นสีทอง จากนั้นนำไก่ร้อน ๆ จุ่มลงในซอสนันบังรสเปรี้ยวหวานทันที ก่อนราด...
