คาซึโนโกะ (数の子)
คาซึโนโกะคือไข่ปลาเฮอริ่งของญี่ปุ่น มักเสิร์ฟในโอเซจิเรียวริช่วงปีใหม่ ไข่ที่เรียงแน่นสื่อถึงความเจริญรุ่งเรืองของครอบครัวและลูกหลานในอนาคต คู่มือนี้อธิบายความหมาย รสชาติ ชนิด การเตรียม การเก็บรักษา และเคล็ดลับการซื้อ คาซึโนโกะคือกลุ่มไข...