วากิวญี่ปุ่น– tag –

Oita Wagyu (おおいた和牛) คือการรับรองระดับพรีเมียมสำหรับ Oita Bungo Beef ที่คัดสรรจากจังหวัดโออิตะ บนเกาะคิวชู ไม่ใช่สายพันธุ์แยกต่างหาก เนื้อต้องได้เกรดคุณภาพเนื้อ 4 หรือ 5 จึงจะผ่านเกณฑ์ และต้องมาจากฟาร์มที่เข้าร่วมโครงการ ซึ่งมีโปรแก...

คนส่วนใหญ่เคยได้ยินชื่อเนื้อโกเบ แต่น้อยคนนักที่รู้จักชื่อที่อยู่เบื้องหลัง เนื้อทาจิมะคือต้นฉบับ เป็นทั้งสายพันธุ์โคและมาตรฐานประจำภูมิภาคที่โกเบ มัตซึซากะ โอมิ และแบรนด์วากิวชื่อดังอื่น ๆ อีกมากมายล้วนสืบทอดมา ที่จริงแล้ว หากคุณเคยกินว...

คนส่วนใหญ่เคยได้ยินชื่อเนื้อโกเบ แต่น้อยคนนักที่รู้จักชื่อที่อยู่เบื้องหลัง เนื้อทาจิมะคือต้นฉบับ เป็นทั้งสายพันธุ์โคและมาตรฐานประจำภูมิภาคที่โกเบ มัตซึซากะ โอมิ และแบรนด์วากิวชื่อดังอื่น ๆ อีกมากมายล้วนสืบทอดมา ที่จริงแล้ว หากคุณเคยกินว...