วากิวพันธุ์ขนดำ– tag –
-
วากิวญี่ปุ่น
เนื้อทาจิมะ (但馬牛)
คนส่วนใหญ่เคยได้ยินชื่อเนื้อโกเบ แต่น้อยคนนักที่รู้จักชื่อที่อยู่เบื้องหลัง เนื้อทาจิมะคือต้นฉบับ เป็นทั้งสายพันธุ์โคและมาตรฐานประจำภูมิภาคที่โกเบ มัตซึซากะ โอมิ และแบรนด์วากิวชื่อดังอื่น ๆ อีกมากมายล้วนสืบทอดมา ที่จริงแล้ว หากคุณเคยกินว... -
วากิวญี่ปุ่น
เนื้อมาเอซาวะ (前沢牛)
เนื้อมาเอซาวะให้ความรู้สึกสงบเงียบในตอนแรก ไม่ได้โดดเด่นเสียงดังเหมือนเนื้อโกเบ แต่เพียงคำเดียวก็อธิบายได้ว่าทำไมเนื้อมาเอซาวะจึงมีชื่อเสียงในญี่ปุ่น แบรนด์เนื้อพรีเมียมนี้มาจากมาเอซาวะ เมืองโอชู จังหวัดอิวาเตะ สำหรับนักท่องเที่ยว เป็นรส...
1
