สาเกซ่า (スパークリング酒)
สปาร์กลิงสาเกคือสาเกญี่ปุ่นที่มีฟองคาร์บอเนต บางขวดใช้การหมักรอบสองตามธรรมชาติ ขณะที่บางขวดเติมคาร์บอนไดออกไซด์ ลักษณะมีตั้งแต่นิโงริขุ่นรสหวานไปจนถึงอาวะสาเกระดับพรีเมียมที่ประณีต ตอนแรก สปาร์กลิงสาเกดูเรียบง่าย มีฟอง มีกลิ่นผลไม้ และให...