ยาคุมิ (薬味) : ฮีโร่ผู้ไม่ได้รับการกล่าวถึงบนโต๊ะอาหาร
ยาคุมิ (Yakumi) คือเครื่องแต่งกลิ่นรสเล็ก ๆ ของญี่ปุ่นที่ช่วยเพิ่มความสดใส สร้างความสมดุล และทำให้อาหารจานนั้นสดชื่นขึ้น อาจนึกถึงมันเป็นเครื่องเคียงตกแต่งแบบญี่ปุ่นที่มีหน้าที่ชัดเจน ยาคุมิไม่ใช่วัตถุดิบหลัก แต่เป็นลูกเล่นสุดท้ายที่ทำให...