지도리– tag –

히나이 지도리(比内地鶏)는 아키타현을 대표하는 프리미엄 일본 토종닭입니다. 오다테시 인근의 히나이 지역에서 유래했으며, 깊고 자연스러운 감칠맛과 단단하면서도 부드러운 식감으로 유명합니다. 이 아키타 닭은 아키타의 상징적인 전골 요리인 키리탄...

히나이 지도리(比内地鶏)는 아키타현을 대표하는 프리미엄 일본 토종닭입니다. 오다테시 인근의 히나이 지역에서 유래했으며, 깊고 자연스러운 감칠맛과 단단하면서도 부드러운 식감으로 유명합니다. 이 아키타 닭은 아키타의 상징적인 전골 요리인 키리탄...