여름 과일– tag –

일본의 여름 한가운데에서 달콤하게 잘 익은 딸기를 한입 베어 무는 모습을 상상해 보세요. 오랫동안 이곳에서는 거의 불가능한 일이었습니다. 딸기 철은 겨울이 지배했고, 여름 딸기는 시고 맛이 밋밋했습니다. 사이카(Saika) 딸기는 그 상황이 바뀌게 된...

오바나자와 수박, 즉 오바나자와 스이카(尾花沢スイカ)는 야마가타현 북부 오바나자와에서 생산되는 여름 과일입니다. 농가들은 산으로 둘러싸인 분지에서 수박을 재배합니다. 이곳은 8월 낮에는 덥지만 밤이 되면 기온이 크게 내려갑니다. 이러한 일교차...

쿄호 포도는 크고 진한 보라색을 띤 일본 포도입니다. 과즙이 풍부하고 달콤한 과육과 산뜻한 산미는 정말 거부하기 어렵습니다. 한 번도 드셔본 적이 없다면 꼭 기억에 남을 무언가를 놓치고 계신 겁니다. 쿄호 포도란? 쿄호 포도 품종은 유럽종(Vitis vi...

마쓰리바야시 수박은 아삭한 식감과 깊은 풍미로 유명한 크고 달콤한 일본산 멜론입니다. 일본의 시장에는 매년 여름이면 어김없이 등장하고, 사람들은 1년 내내 그 맛을 손꼽아 기다립니다. 아마 들어본 적이 없을 수도 있습니다. 하지만 8월의 무더운 오...

마쓰리바야시 수박은 아삭한 식감과 깊은 풍미로 유명한 크고 달콤한 일본산 멜론입니다. 일본의 시장에는 매년 여름이면 어김없이 등장하고, 사람들은 1년 내내 그 맛을 손꼽아 기다립니다. 아마 들어본 적이 없을 수도 있습니다. 하지만 8월의 무더운 오...