호야– tag –

초여름 센다이의 생선 가게 진열대에서는 낯선 광경을 마주할 수 있습니다. 울퉁불퉁하고 주황빛이 도는 붉은 덩어리가 진열되어 있는데, 해산물보다는 과일처럼 보입니다. 이 덩어리가 바로 호야, 즉 마보야입니다. 미야기현의 어민들은 산리쿠 해안을 따...