만두– tag –
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치바
화이트 만두 – White Gyoza
교자 하면 많은 사람들이 즉시 하마마츠나 우츠노미야 교자를 떠올릴 것입니다. 하지만 치바 현의 지역 음식 "화이트 만두"는 지금까지 먹어본 교자와는 전혀 다른 모습입니다. 이 교자 만두는 부피감 있는 외형을 가지고 있으며, 겉은 바삭하고 속은 쫄깃... -
도치기
우츠노미야 만두 – Utsunomiya Gyoza
우쓰노미야 교자는 도치기현 우쓰노미야시의 지역 특산 만두입니다. 피는 얇고, 속은 채소 위주로 가볍고 담백한 맛이 납니다. 가게에서는 군만두, 삶은 만두, 튀긴 만두로 제공하며, 많은 메뉴에서 세 가지를 모두 맛볼 수 있습니다. 그렇다면 왜 이 한 ...
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