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일본 요리를 좋아한다면, 아마 에다마메(에다마메)를 접해본 적이 있을 것입니다. 이 밝은 녹색의 콩 껍질은 일반적으로 전채로 제공됩니다. 그러나 에다마메에는 풍부한 문화적 역사와 일본에서 주요 식품으로 여겨진다는 사실을 알고 계셨나요? 이 기사...