아게다시 두부– tag –

일본 이자카야에서 아게다시 두부를 주문하면 김이 오르는 작은 그릇이 나옵니다. 얕게 고인 다시 국물 속에 튀긴 두부가 하얀 정육면체 모양으로 담겨 있습니다. 얇은 튀김옷은 1분 정도만 바삭합니다. 그 뒤에는 소스를 빨아들이기 시작하는데, 많은 사...

일본 이자카야에서 아게다시 두부를 주문하면 김이 오르는 작은 그릇이 나옵니다. 얕게 고인 다시 국물 속에 튀긴 두부가 하얀 정육면체 모양으로 담겨 있습니다. 얇은 튀김옷은 1분 정도만 바삭합니다. 그 뒤에는 소스를 빨아들이기 시작하는데, 많은 사...