쇼진 요리– tag –

쇼진 요리를 들어본 적이 있나요? 이는 일본 요리의 한 분야로, 건강식 트렌드로 인해 전 세계의 주목을 받고 있습니다. 다이콘 무, 두부, 유바, 참깨 두부, 나마푸, 곤약, 호박 등이 쇼진 요리에 자주 사용되며, 물론 고기는 사용하지 않습니다. 왜 ...

나라는 일본의 수도로 번성했던 고대 수도로 불교 문화 유산이 강합니다. 이곳의 음식 문화는 역사와 기후에 뿌리를 두고 독특한 방식으로 발전해 왔습니다. 역사가 키운 나라 음식의 다양성 나라는 본토로부터 문화와 식재료가 유입되어 깊은 영향을 끼친...