도쿄 일본식 전골 칸토 네기마 나베 (ねぎま鍋) Date 1년 ago 네기마 나베 소개 네기마 나베는 일본이 긴 겨울이나 우울한 장마철 같은 날들을 이겨내기 위해 만들어 온 요리 중 하나입니다. 일본에는…
시즈오카 일본 과자 주부 지역 기나코 모치 (きな粉餅) Date 1년 ago 황금빛 콩고물을 묻힌 찹쌀떡, 키나코 모찌는 일본 시즈오카의 아베강 지역에서 탄생했습니다. 고소하고 은은한 단맛이 특징이며, 새해 모임에 자주 등장하는 전통…
일본 일본 과자 카시와 모치 (柏餅) Date 1년 ago 아마도 일본에는 왜 그렇게 많은 종류의 모치가 있는지 궁금하실 것입니다. 사실, 혼자가 아닙니다. 실제로 우리가 아는 것보다 더 많을지도 모릅니다….
나가노 주부 지역 노자와나 (野沢菜) Date 1년 ago 노자와나는 일본의 추운 겨울을 오래 견뎌온 나가노 현의 사랑받는 지역 절임 채소입니다. 바삭한 식감과 풍부하고 톡 쏘는 맛으로 유명하며, 지역…
홋카이도 유메피리카 (ゆめぴりか) Date 1년 ago 일본의 주요 쌀 생산 지역 중 하나인 홋카이도는 광범위한 농업 전문성을 활용하여 “일본에서 가장 맛있는 쌀”을 목표로 하는 것을 개발했습니다….
가나가와 기사 칸토 요코하마 음식 – 최고의 현지 요리를 즐길 수 있는 곳은? Date 1년 ago 도쿄 남쪽에 위치한 요코하마는 일본에서 두 번째로 큰 도시이자 서양의 영향과 전통적인 일본 문화를 융합한 역동적인 항구 도시로 알려져 있습니다….
일본 일본 과자 일본 과자 와가시 (和菓子) Date 1년 ago 화과자는 전통적인 제조법을 사용하여 만든 일본의 전통 과자로, 일본 음식 문화와 미적 감각의 본질을 구현합니다. 화과자는 단순한 디저트를 넘어 섭니다….
일본 카린토 (かりんとう) Date 1년 ago 카린토는 바삭한 식감과 진한 단맛으로 사랑받는 일본의 전통 간식입니다. 처음에는 소박해 보이지만, 이 튀긴 간식은 수백 년의 역사와 문화적 중요성을…
일본 홋카이도 요이치 위스키 (余市) Date 1년 ago 일본에서 가장 대담하고 진정성 있는 위스키 중 하나에 대해 알고 싶다면, 요이치 위스키는 꼭 알아야 할 이름입니다. 전통 스카치 방식에…
도호쿠 미야기 히야시 추카 (冷やし中華) Date 1년 ago 冷やし中華 히야시 주카(Hiyashi chuka)는 일본을 대표하는 여름 면요리입니다. 차갑게 식힌 라멘 면을 바닥에 깔고, 오이 채, 가늘게 썬 달걀지단, 햄,…
