抹茶ドリンク– tag –

抹茶は、深い甘みとうま味を感じさせることもあれば、苦みが強くて平板な味わいになることもあります。どの一杯になるかを決めるのは、鮮度・品質・淹れ方の3つであり、初めて飲んでがっかりする体験のほとんどは、このどれかが原因です。このガイドでは、...

抹茶は、深い甘みとうま味を感じさせることもあれば、苦みが強くて平板な味わいになることもあります。どの一杯になるかを決めるのは、鮮度・品質・淹れ方の3つであり、初めて飲んでがっかりする体験のほとんどは、このどれかが原因です。このガイドでは、...