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日本食について＆日本の伝統料理 | 日本の食

フォトギャラリー

写真から、日本で食べたいものを選びましょう！

日本の料理を何百種類も、郷土料料理・屋台グルメ・スイーツ・旬の食材まで、すべてひとつの場所に集めました。まだ見たことのない食べ物が見つかります。

好きな写真をクリックすると、詳しいガイドを読めます

iekei ramen — 日本のラーメン

家系ラーメン

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Asahikawa Ramen — 北海道

旭川ラーメン

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urajiro manju — 中部

うらじろまんじゅう

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echizen crab — 中部

越前ガニ (Echizen Crab)

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Nodoguro — 中部

ノドグロ（のどぐろ）

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hida gyu — 中部

飛騨牛 / Hida Beef (飛騨牛)

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oiwa somen — 中部

大岩そうめん

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Yaki ramen (焼きラーメン) — 九州

焼きラーメン（焼きラーメン）

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Tatsuta age (竜田揚げ) — カツ＆から揚げ

竜田揚げ

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obanazawa beef ramen — 山形

尾花沢牛ラーメン（おばなざわぎゅうラーメン）

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Hoya — 宮城県

ホヤ（ほや）

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It’s Not Just Hiroshima! Dive into the Hidden Culinary World of Western Honshu Food — 中国地方

広島だけじゃない！西日本の知られざるグルメ世界へ飛び込もう

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karashi mentaiko — 九州

辛子明太子

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katsudon — 丼

カツ丼（Katsu Don）

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Goshiki namagashi (五色生菓子) — 中部

五色生菓子（ごしきなまがし）

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How to Read a Japanese Sake Label — 日本

日本酒のラベルの読み方：初心者向けガイド

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Sake Glasses and Cups A Guide to Japanese Sake Vessels — 日本

日本酒のグラスとカップ：日本の酒器ガイド

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negima nabe — 日本の鍋

ねぎま鍋（ねぎまなべ）

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Japanese Christmas cake decorated with strawberries and Santa figure on a festive table. — ベーカリー・洋菓子

日本のクリスマスケーキ：日本のホリデー伝統の完全ガイド

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Gyokuro (玉露) — お茶

玉露

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