Kansai Kanto Oshiruko (お汁粉) Fecha hace 1 año Tiempo de lectura 5 minutos de lectura En este artículo, exploraremos la historia del oshiruko, sus variaciones regionales y las técnicas modernas que continúan haciéndolo un dulce…
Artículo Japón Selecciones de pasteles de Navidad japoneses de primera calidad en 2024 Fecha hace 1 año Tiempo de lectura 4 minutos de lectura La Navidad en Japón, aunque no es una fiesta tradicional, se ha convertido en una ocasión muy celebrada. Se considera…
Kyushu Mariscos japoneses Saga Yobuko Ika (呼子イカ) Fecha hace 2 años Tiempo de lectura 6 minutos de lectura Frente al mar de Genkai, de oleaje embravecido, Yobuko es una ciudad portuaria bendecida por el marisco. El calamar recién…
Japón Mandarina (みかん) Fecha hace 2 años Tiempo de lectura 12 minutos de lectura みかん Mikan es el cítrico más conocido de Japón y uno de los sabores que definen el invierno japonés. Pequeño,…
Japón Comida navideña japonesa (日本のクリスマス料理) Fecha hace 2 años Tiempo de lectura 11 minutos de lectura Introducción a la comida navideña japonesa La Navidad está llegando y todos se están preparando para su banquete de celebración…
Kanagawa Kanto Pastel de Navidad japonés (クリスマスケーキ) Fecha hace 2 años Tiempo de lectura 8 minutos de lectura Introducción al Pastel de Navidad Japonés Este tipo de pasteles son los que podemos ver casi por todas partes durante…
Chubu Yamanashi Houtou (ほうとう) Fecha hace 2 años Tiempo de lectura 8 minutos de lectura InIntroducción a Houtou Houtou es una sopa de fideos japonesa tradicional hecha principalmente en la Prefectura de Yamanashi. Básicamente, es…
Fukuoka Kyushu Olla caliente japonesa Mizutaki (水炊き) Fecha hace 2 años Tiempo de lectura 13 minutos de lectura El mizutaki (水炊き) es el hot pot más célebre de Hakata. El pollo con hueso se cuece a fuego lento…
Chubu Mariscos japoneses Shizuoka Unajyu (うな重) Fecha hace 2 años Tiempo de lectura 11 minutos de lectura A medida que se acerca el verano, muchas personas cuidan mucho lo que comen para evitar la fatiga veraniega. La…
Hyōgo Kansai Olla caliente japonesa Sukiyaki (すき焼き) Fecha hace 2 años Tiempo de lectura 14 minutos de lectura すき焼き Sukiyaki es uno de los platos de olla caliente más queridos de Japón. Láminas finas de ternera, tofu y…