เคนจินโซบะ (けんちんそば)
ถ้าถามใครสักคนว่าควรกินอะไรใน อิบารากิคนส่วนใหญ่จะตอบว่านัตโตะ ซึ่งเป็นถั่วเหลืองหมัก หรือบ๊วยดองของมิโตะ ทั้งสองคำตอบก็ไม่ผิด แต่ถ้าถามคนท้องถิ่น สิ่งแรกที่พวกเขามักพูดถึงคือเคนจินโซบะ เป็นซุปผักหัวแบบดินกลิ่นหอมราดบนเส้นบัควีท กินเพียง...