塩麹– tag –

เมื่อเปิดโหลชิโอะโคจิ จะเห็นลักษณะคล้ายโจ๊กข้าวเหลวๆ สีอ่อน เนื้อเนียนนุ่ม มีเม็ดข้าวที่อ่อนนุ่มกระจายอยู่ เครื่องปรุงหมักแบบญี่ปุ่นนี้มีรสเค็มอ่อนๆ หวานนุ่มนวล และมีรสกลมกล่อม คนญี่ปุ่นใช้ชิโอะโคจิคล้ายน้ำหมักอเนกประสงค์ โดยเฉพาะกับไก่ ...

เมื่อเปิดโหลชิโอะโคจิ จะเห็นลักษณะคล้ายโจ๊กข้าวเหลวๆ สีอ่อน เนื้อเนียนนุ่ม มีเม็ดข้าวที่อ่อนนุ่มกระจายอยู่ เครื่องปรุงหมักแบบญี่ปุ่นนี้มีรสเค็มอ่อนๆ หวานนุ่มนวล และมีรสกลมกล่อม คนญี่ปุ่นใช้ชิโอะโคจิคล้ายน้ำหมักอเนกประสงค์ โดยเฉพาะกับไก่ ...