ponzu– tag –

ยกเนื้อวัวหั่นบางเฉียบขึ้นมาหนึ่งชิ้น จุ่มในน้ำคอมบุดาชิที่เดือดอ่อนมาก แล้วดูผิวสีแดงซีดลงภายในไม่กี่วินาที จากนั้นจิ้มกับซอส ponzu ที่เปรี้ยวกลิ่นซิตรัส หรือซอสงาข้น ไอร้อนลอยขึ้น หม้อส่งเสียงซู่ซ่าเบา ๆ และจังหวะจุ่ม จิ้ม กิน ก็เริ่มข...

ยกเนื้อวัวหั่นบางเฉียบขึ้นมาหนึ่งชิ้น จุ่มในน้ำคอมบุดาชิที่เดือดอ่อนมาก แล้วดูผิวสีแดงซีดลงภายในไม่กี่วินาที จากนั้นจิ้มกับซอส ponzu ที่เปรี้ยวกลิ่นซิตรัส หรือซอสงาข้น ไอร้อนลอยขึ้น หม้อส่งเสียงซู่ซ่าเบา ๆ และจังหวะจุ่ม จิ้ม กิน ก็เริ่มข...