โอคุคุจิชาโมะ
โอคุคุจิชาโมะคืออะไร มีไก่ชนิดหนึ่งในญี่ปุ่นที่เชฟพูดถึงในระดับเดียวกับเนื้อวากิว มาจากภูเขาทางตอนเหนือของจังหวัดอิบารากิ และเมื่อได้ลิ้มรส ไก่ธรรมดาจะให้ความรู้สึกเหมือนของเลียนแบบจาง ๆ ไก่ชนิดนั้นคือโอคุคุจิชาโมะ โอคุคุจิชาโมะเป็นไก่พื...