ซางะ– tag –

ใน Omachi เมืองเหมืองถ่านหินเก่าในจังหวัดซางะ Taromen (たろめん) ดูคล้าย champon มาก: ชามควันฉุยที่เต็มไปด้วยหมู กุ้ง กะหล่ำปลี หัวหอม แครอท และเห็ดหูหนู จากนั้นรสขิงก็พุ่งเข้ามา ใต้ผักคือเส้นอุดงในน้ำซุปรสเข้มที่เคี่ยวจากกระดูกวัว เมนูน...