สาเก Dewazakura: โรงเหล้าที่ช่วยนำจินโจสู่สาธารณชน
ปัจจุบัน สาเกจินโจที่มีกลิ่นหอมหาซื้อได้ง่ายทั้งในญี่ปุ่นและต่างประเทศ แต่ในปี 1980 ผู้ดื่มทั่วไปที่รู้จักคำว่า "จินโจ" นั้นมีไม่มากนัก Dewazakura เป็นโรงเหล้าสาเกที่ก่อตั้งขึ้นในปี 1892 ที่เมืองเทนโด จังหวัดยามางาตะ ในภูมิภาคโทโฮกุทางตอ...