ข้าวญี่ปุ่น– tag –

ข้าวญี่ปุ่นคือข้าวญี่ปุ่นพันธุ์เมล็ดสั้น (short-grain Japonica) ที่ปลูกและบริโภคทั่วญี่ปุ่น มีเมล็ดอวบกลม เนื่องจากมีสัดส่วนแป้งอะไมโลเพกทินสูง ข้าวญี่ปุ่นเมล็ดสั้นจึงหุงสุกแล้วเงางาม ชุ่มฉ่ำ เหนียวเล็กน้อย และมีรสหวานอ่อน ๆ ผู้ปรุงอาหาร...

ข้าวญี่ปุ่นคือข้าวญี่ปุ่นพันธุ์เมล็ดสั้น (short-grain Japonica) ที่ปลูกและบริโภคทั่วญี่ปุ่น มีเมล็ดอวบกลม เนื่องจากมีสัดส่วนแป้งอะไมโลเพกทินสูง ข้าวญี่ปุ่นเมล็ดสั้นจึงหุงสุกแล้วเงางาม ชุ่มฉ่ำ เหนียวเล็กน้อย และมีรสหวานอ่อน ๆ ผู้ปรุงอาหาร...