สึชิมะ– tag –

ลองนึกภาพการรวมญาติที่สึชิมะ เกาะห่างไกลของจังหวัดนางาซากิ หม้อใบใหญ่เดือดปุด ๆ อยู่กลางโต๊ะ เต็มไปด้วยไก่หรือปลาสดท้องถิ่น ผัก และเต้าหู้ ในอดีต ครอบครัวอาจฆ่าไก่ที่เลี้ยงไว้เองสักตัวเพื่อโอกาสนี้ หม้อนั้นคือ iriyaki (いりやき) หม้อไฟที...