ฮินาอิจิโดริ (比内地鶏)
ฮินาอิจิโดริ (比内地鶏) เป็นไก่พรีเมียมของญี่ปุ่นจากจังหวัดอากิตะ มีถิ่นกำเนิดในเขตฮินาอิใกล้เมืองโอดาเตะ และเป็นที่รู้จักในเรื่องรสอูมามิที่เข้มข้นตามธรรมชาติ รวมถึงเนื้อสัมผัสที่แน่นแต่นุ่ม ไก่อากิตะชนิดนี้โด่งดังที่สุดในฐานะวัตถุดิบสำ...